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国内初
こだわりの24リットル甕入り天然古酒
YOKIHI.jpg正規ルートで登場!
<独占販売権取得>

甕入り十年古酒
紹興酒「酔貴妃の雫 ようきひのしずく」
アルコール度数:15%
酸度:5.7~5.9
糖度:26.4~27.0g/l
原料:鑒湖(かんこ)水、もち米、小麦
酒歳:10年
保存期間:5年
原産国:中国
区分:その他の雑種
 

  天の恵みと伝統技術のみで造られた24リットル甕入り10年古酒
紹興酒「酔貴妃の雫」はコストパフォーマンスに優れ、より多くの
人に親しんで頂けるよう、中国政府公認の蔵元より国内唯一の
販売権を正式に取得。

 酔貴妃の雫の楽しみ方

 中国で飲まれている紹興酒の多くは、8年から20年程度
年を経たもの。しかし日本では、3年から5年ものの紹興酒
が市場の大半をしめている。しかも並行輸入など正規ルート
以外で輸入された紹興酒や瓶詰めのものの多くは、カラメルで着色したり、
保存料を使用したりしているのが現状のよう。
そんな中弊社では、着色しない、保存料も入れない完全天然
甕入り10年もの紹興酒にとことんこだわった。

 

酔貴妃の雫分析試験結果 (クリックbunseki.jpgして拡大)

 

 

 

 

 

 

 

 


商品に対する問い合わせ先 

酔貴妃の雫専用窓口

 

TEL:03-3664-8998
FAX:03-5204-9200
mail youkihi@ting-tang-tang.com
受付時間:月~金 9:00~15:00 / 土 ・日 ・祝日 休

 

 



 

 

 

 

お店で飲む以外の楽しみ方として、家族や気の知れた友人とのホームパーティーで、大きなカメ出し紹興酒を登場させる、というのも粋な演出です。肴には上海蟹。カメの中で時間をかけて熟成した紹興酒はアミノ酸が豊富で、カニに含まれる旨み成分と同じなんです。また、お砂糖+お醤油がよく合うので、定番の焼き豚、和食でいくなら里芋の甘辛煮と組み合わせると、テーブルがぐっと落ち着いた雰囲気になります。中華だけにとらわれない自由な楽しみ方ができるお酒、それが紹興酒なのです。